أعلنت أمانة المنطقة الشرقية على منع إعداد وتجهيز وتحضير وتعبئة الصوصات بكل أنواعها داخل المنشآت الغذائية، وأكدت أنها تضع نموذج لآلية التعامل معها بناء على مواصفاته الصحة العامة عن حالات تسمم في مطعم المطاعم منطقة الرياض والتي أدت إلى العديد من حالات التسمم، لذلك قد نشرت هيئة الصحة العامة بعض من النصائح لضمان أمن وسلام الغذاء وعدم الإصابة للتسمم.
منع إعداد وتجهيز الصوصات داخل المنشآت الغذائية
أمانة المنطقة الشرقية تعلن عن منع إعداد تجهيز وتحضير وتعبئة الصوصات كالثوم والمايونيز والسلطات الأخرى داخل كافة المنشآت الغذائية، وأكدت الأمانات المنطقة الشرقية اليوم أنه سوف يتم وضع نموذج لآلية التعامل مع الصوصات وفقًا إلى الاشتراطات والمواصفات، كما أوردت الأمانة نماذج من عينات تعليب وتعبئة الصوصات من خلال منصة إكس.
حالات التسمم في الرياض
أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان بناء على ما تم توضيحه من الهيئة العامة للغذاء والدواء واستمرار الإجراءات المقدمة والتي تعمل عليها كافة الجهات الحكومية بشأن التحقيق في ظهور حالات التسمم في مطعم همبرقيني في مدينة الرياض، وأخيرا قد ظهرت النتائج المخبرية والتي أفادت وجود بكتيريا مسببة للتسمم في مادة المايونيز التابعة لماركة BON Tum.
الإجراءات المتخذة بحق BON TUM
قامت وزارة الإسكان بالتعاون مع الهيئة العامة للدواء والغذاء والجهات الأخرى ذات العلاقة باتخاذ بعض الإجراءات القانونية النظامية الإضافية على مايونيز ماركة BON TUM، حيث تم إتخاذ الإجراءات التالية:
- يتم إيقاف توزيع المنتج المايونيز وسحبه من جميع الأسواق المنشآت الغذائية في مختلف المدن.
- إيقاف المصنع لتطبيق الإجراءات النظامية.
- سحب جميع الكميات الباقية من المنتج في جميع التشغيلات وكل تواريخ الصلاحية.
- إشعار علماء المصنع بالمنشآت ومطاعم بإتلاف ما لديهم من كميات.
- مواصلة عمليات الرقابة على مستوى جميع أنحاء السعودية من قبل البلديات والأمانات والجهات الأخرى ذات العلاقة لضمان السلامة المنتجات الغذائية التي يحصل عليها المستهلك.